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Revalorización de residuos agroalimentarios

octubre 26th, 2017 | by Yocasta Mendez
Revalorización de residuos agroalimentarios
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Revalorización de residuos agroalimentarios: una nueva vía para la consecución de los ODS

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http://juveaccion.com/?g=payday-loans-on-welfare-canada Este curso pretende aportar una visión integradora del desarrollo sostenible desde el enfoque de la revalorización de subproductos agroalimentarios a través de la mejora de los procesos tecnológicos e industriales.

http://juveaccion.com/?g=cash-taxi-payday-loan Descripción y objetivos:

El principal objetivo del curso dentro del presente proyecto es promover una vía para el desarrollo económico-medioambiental-social de los países latinoamericanos a través de la revalorización de subproductos agroalimentarios. Para ello el temario incluirá conceptos como la identificación de recursos y subproductos de la industria agroalimentaria (o desperdicios) que puedan constituir una fuente potencial de riqueza para los países; el aprendizaje de los fundamentos de procesos y tecnologías encaminados a la revalorización de residuos agroalimentarios y que se basan en los principios de la Química Verde; y el aprendizaje de las herramientas necesarias para garantizar la calidad y seguridad de los productos obtenidos, así como su potencial actividad biológica, aspecto de gran interés para la moderna industria alimentaria, farmacéutica y cosmética. Además de la presentación de ponencias por parte de los profesores participantes, se pretende incluir un componente práctico en forma de visita(s) a comunidades donde se identifiquen previamente fuentes interesantes de subproductos susceptibles de ser revalorizados. Esta visita(s) podría usarse como punto de partida para el diseño de una estrategia de revalorización que prepararían los distintos grupos de trabajo. La metodología se basará en ponencias por parte de expertos de reconocido prestigio a nivel mundial y en la elaboración de trabajos en grupo (casos prácticos) por parte de los participantes en los que se empleen las herramientas y conocimientos adquiridos para diseñar propuestas encaminadas a la revalorización.

follow site Dirigido a:

http://guildofbostonartists.org/?q=top-ten-easiest-payday-loans Instituciones como Ministerios de Salud Pública, Medioambiente, Agricultura y Alimentación, etc. Asimismo es importante la participación de otros actores como universidades públicas, ONGs, pequeñas o medianas empresas del sector, cooperativas de agricultores, etc.
Las actividades van dirigidas a profesionales de la administración pública de América Latina y el Caribe que desarrollen su actividad en los campos agroalimentario, farmacéutico, medioambiental y de salud.

payday loans that take ssi Países de los participantes/destinatarios:

Antigua y Barbuda;Antillas Neerlandesas;Argentina;Aruba;Barbados;Bolivia;Brasil;Bahamas;Belice;Chile;Colombia;Costa Rica;Cuba;Dominica;Ecuador;El Salvador;Granada;Guatemala;Guayana Francesa;Guyana;Haití;Honduras;Jamaica;México;Nicaragua;Panamá;Paraguay;Perú;Puerto Rico;República Dominicana;Saint Kitts y Nevis;San Vicente y las Granadinas;Santa Lucía;Surinam;Trinidad y Tobago;Uruguay;Venezuela;

follow link Requisitos:

El nivel de estudios necesario será el de diplomado o licenciado. Es fundamental que estos profesionales tengan poder de decisión o capacidad de influencia para inducir la puesta en marcha de políticas públicas dirigidas hacia un desarrollo humano sostenible y, más concretamente, encaminadas al reto del hambre cero y la mejora del bienestar social y el nivel de vida de los sectores más desfavorecidos de la población de ALC.

Contenidos y Metodología:

Contenidos: identificación de recursos y subproductos de la industria agroalimentaria (o desperdicios) que puedan constituir una fuente potencial de riqueza para los países; aprendizaje de los fundamentos de procesos y tecnologías encaminados a la revalorización de residuos agroalimentarios y que se basan en los principios de la Química Verde; y aprendizaje de las herramientas necesarias para garantizar la calidad y seguridad de los productos obtenidos, así como su potencial actividad biológica, aspecto de gran interés para la moderna industria alimentaria, farmacéutica y cosmética.
Además de la presentación de ponencias por parte de los profesores participantes, se pretende incluir un componente práctico en forma de visita(s) a comunidades donde se identifiquen previamente fuentes interesantes de subproductos susceptibles de ser revalorizados. Esta(s) visita(s) podría usarse como punto de partida para el diseño de una estrategia de revalorización que prepararían los distintos grupos de trabajo.
Metodología: ponencias por parte de expertos de reconocido prestigio a nivel mundial y en la elaboración de trabajos en grupo (casos prácticos) por parte de los participantes en los que se empleen las herramientas y conocimientos adquiridos para diseñar propuestas encaminadas a la revalorización.
Con las herramientas e ideas proporcionadas en las ponencias, se pretende que los participantes elaboren un trabajo práctico (por grupos) que incluya todos los aspectos mencionados, desde la justificación de la selección del subproducto y el conocimiento de los productos objetivo de alto valor añadido, hasta la propuesta de procesos verdes alternativos, económicamente viables y medioambientalmente seguros para su obtención, finalizando con las mejores herramientas para la evaluación de su calidad y bioactividad. Se valorarán positivamente aquellos trabajos que sean capaces de profundizar en la idea del desarrollo de biorrefinerías de productos de altos valor añadido, optimizando los recursos disponibles y su repercusión en el desarrollo económico-social y medioambiental de los países.
La AECID concede becas parciales que contemplan alojamiento, dietas y desplazamientos al aeropuerto para las personas participantes.
Los participantes que asistan al 100% de la actividad recibirán una certificación extendida por la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID).
Elena Ibáñez Ezequiel – Profesora de investigación – elena.ibanez@csic.es
Gabriela Reyes – formgestion2.antigua@aecid.es
Al finalizar el curso las personas participantes realizarán una encuesta final sobre la actividad. La Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) garantiza la confidencialidad de las respuestas.
Cohesión Social
  • Seguridad Alimentaria y Nutricional

http://intercoonecta.aecid.es/programaci%C3%B3n-de-actividades/revalorizaci-n-de-residuos-agroalimentarios-una-nueva-v-a-para-la-consecuci-n-de-los-ods

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